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三伏天最适合喝此瓜汤,消暑减脂,小肚子喝着喝着就没了hgw

原标题:三伏天最适合喝此瓜汤,消暑减脂,小肚子喝着喝着就没了

三伏天,是一年中最热的时候,天气炎热,食欲也会跟着减退,大家都喜欢呆在空调房内,吹着空调,吃着冰淇淋,西瓜等凉性食物,不出汗再加上大量的凉性食物进入体内,导致湿气加重,小肚子越来越凸出。

所以三伏天的时候,可以适当的调整饮食,吃一些有助于消暑的食物,说到这里大家能想到哪些食物呢?大家一般都会想到苦瓜,因为越苦的东西越降火,所以在三伏天的时候,适量的吃些苦瓜,有助于清热化湿。但是苦瓜太苦了,有些大人都难以下咽,更别提小朋友了,所以今天给大家推荐另外一种适合三伏天吃的瓜,那就是冬瓜。

冬瓜,光听利息保障倍数名字就知道它比较适合在三伏天食用,因为冬代表凉的意思,所以冬瓜不仅能降温解暑,还有助于消除水肿。冬瓜水含量比较高,脂肪和糖含量都比较低,是不可多得的减肥神器。今天分享的这道冬瓜汤,不仅饱腹感特别强,而且含有优质的蛋白质和维生素,虽然料很足,但是就算喝上两碗也不需要担心长肉,常喝此汤,你就会发现小肚子喝着喝着就没有了。

要想减肥,就需要摄取优质的蛋白质,所以加了大虾和鸡蛋,再配上香菇、胡萝卜和干贝,增加了维生素的摄入,食材更丰富了一些,味道也更鲜美。

需要的材料:冬瓜、干贝、香菇、胡萝卜,鸡蛋、豌豆、大虾、香菜、淀粉、盐、葱、姜、生抽、料酒。

制作步骤:

1、干贝先用热水泡发,冲洗干净、大虾挑出虾线,去除虾头和虾壳,留取虾尾肉备用,冬瓜切掉外面的厚皮,用刨丝器刨成细丝放碗中备用,胡萝卜也切成细丝,香菇洗净切碎。

2、瘦肉清洗干净,切成细条,加一点料酒和一勺生抽,一点淀粉用手抓匀,腌制10分钟,再加少许食用油锁住肉里的水分,这样的肉不管是煮着吃还是炒着吃,都比较嫩。

3、锅中根据家中的人数,放入适量的水,然后把切碎的扇贝放入,切两片姜片放入,大火煮开,然后再放入香菇粒烧开以后转小火煮10分钟左右,然后再放入冬瓜和胡萝卜继续煮5分钟。

4、时间到了以后,在放入虾仁,加入豌豆粒继续煮,用淀粉调制一些淀粉水,慢慢倒入锅中,用勺子顺着一个方向搅拌,当汤汁变得浓稠的时候再淋上鸡蛋液,倒入肉粒,煮5分钟左右,放入少许盐调味,撒上香菜,味道刚刚好,鲜掉眉毛。

花花小贴士:

1、里面的食材可以根据自己现有的情况来更换,比如没有豌豆也可以换成玉米粒,口感会更香甜一些。

2、泡过的干贝水也不要浪费,一起加入锅中煮汤,味道更鲜味,这样就不需要放鸡精提鲜了。

3、先放淀粉水,再放鸡蛋液,煮出来的蛋花会更好看一些。

4、这道汤煮到最后,冬瓜已经融化得差不多了,如果喜欢吃冬瓜可以切成片来煮,不用切丝。

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