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原标题:买牛奶,别看品牌和价格,只要符合这3点,都是有营养的纯牛奶

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买牛奶,别看品牌和价格,只要符合这3点,都是有营养的纯牛奶!

时至今日,牛奶已经成为老百姓生活中不可或缺的一种营养食物。尤其是家中有孩子的,从婴儿奶粉喝到长大成人,天天都离不开。宝妈家一家六口人,一个月光喝牛奶,就花了好几百。以前买牛奶的时候,因为不懂,所以只看牌子和价格。后来才发现,这完全是不懂行的表现。今天咱们一起来探讨一下,怎样的牛奶才是高品质、有营养的纯牛奶。

在选购之前,咱们先来了解一下牛奶的组成成分。牛奶中含有量最高的成分是水,每100克牛奶中,85%-90%的成分都是水,除此之外才是乳总固体。乳总固体才是真正有营养的物质,也是决定牛奶好坏的关键。

天然的乳总固体是以蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质组成。为什么要给孩子喝牛奶,一是牛奶中的蛋白质营养高,而且还有利于孩子吸收消化;除此之外,矿物质中最主要的成分钙,还能够帮助孩子生长发育。而对于脂肪以及乳糖来说,则主要选喝牛奶的群体是谁,一分为二地看待。了解清楚牛奶的营养成分后,咱们再花1分钟就可以学会怎样挑选!

为了满足消费者的需求,市场上有各种各样的诸如早餐奶、水果奶、舒化奶、高钙奶、核桃奶、复化乳等等,可供选择。事实上,这种“奶”并不能被称为是“纯牛奶”,而变成了“调味奶”或者说是“调制奶”。这种“调味奶”注重口感,各种添加剂、香精、高糖分的加入后,还不如直接喝纯牛奶。

那么,纯牛奶又是怎样选购呢?选择配料表中只有一种成分,且是“生牛乳”的。生牛乳也就是我们经常说的刚刚挤出来的新鲜牛奶。除此之外,最常见的就是“调制乳”。如果配料表中写明的是其它成分的,不管是啥,都不是优质纯牛奶。

真正的优质、有营养的牛奶,除了配料表中只有“生牛乳”之外,还可以对照营养资产负债率成分表中,查看蛋白质的含量。目前我们国家原奶收购标准是,“每100毫升2.8克蛋白含量,200万个菌落数”。所以,天然的蛋白质含量越高,那么自然这个牛奶的营养就越好。

在选购牛奶时,一定要选择没有添加剂的。如果是脱脂或者是低脂纯牛奶,因为保鲜的问题,必须要增加添加剂,才能够长时间保存。这种情况下,也一定要尽量选择添加剂越少的越好。

买牛奶,别看品牌和价格,只要符合这3个特点,都是有营养的纯牛奶!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!

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